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Nuovo viaggio sul Po. Storie, gastronomia, turismo Aperilibro con Slow Food Parma

3 Ottobre 2017 alle 20:30 -> 23:30

Presentazione del libro di Marino Marini, bibliotecario della scuola di Alta cucina ALMA di Colorno. Dialogherà con l’autore Antonella Ferrari, fiduciaria della condotta Slow Food Parma.
A seguire aperitivo “slow” con Jam Session musicale a cura dello Shakespeare Cafè.

“Nuovo viaggio sul Po” continua una tradizione di esplorazione di un territorio straordinariamente ricco di storia, cultura, gastronomia. Propone storie di uomini, borghi, mestieri di un tempo, accanto alla presentazione di un ambiente ricco di animali, piante e fiori. Sono descritti tutti i prodotti di un territorio che propone tipicità uniche e innumerevoli; le mille cucine, che spaziano da quella montanara del tratto iniziale a quella delle Valli di Comacchio, eminentemente peschereccia. I vini. E le tante ricette da provare a casa, una volta tornati.

In un viaggio articolato in sei tappe, “Nuovo viaggio sul Po” sviluppa un itinerario di scoperta in grado di incuriosire e di emozionare, dove tradizioni ed eccellenze enogastronomiche delineano un percorso che restituisce al lettore la consapevolezza di una risorsa da conoscere e salvaguardare. 

 

Dettagli

Data:
3 Ottobre 2017
Ora:
20:30 -> 23:30
Categoria Evento:
Tag Evento:
, , , , , , ,

Organizzatori

Slow Food Parma
Shakespeare Cafè

Luogo

Shakespeare Cafè
Via Goito, 1
Parma , 43121 Italia
+ Google Maps
Telefono:
0521 237969
Sito web:
http://www.shakespearecafe.it/it/index.html

Dettagli

Data:
3 Ottobre 2017
Ora:
20:30 -> 23:30
Categoria Evento:
Tag Evento:
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Luogo

Shakespeare Cafè
Via Goito, 1
Parma , 43121 Italia
+ Google Maps
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http://www.shakespearecafe.it/it/index.html


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