Sguardo sulla cucina vegetariana e vegana da ristorazione e di casa, per stimolare la curiosità e lo spirito di ricerca personale. Cereali, legumi, ortaggi, frutta, spezie, erbe aromatiche, si possono preparare in un’infinità di piatti che non hanno nulla da invidiare ai piatti a base di carne.
Il corso prevede la partecipazione attiva nella preparazione e nella degustazione! 

Corso a cura di: Laura Franchini – naturopata appassionata di cucina vegetariana e vegana (Diploma Accademia di scienze igienistiche naturali Galileo Galilei di Trento)

Istantanee di guerra – sulle tracce della Grande Guerra nel paese di Caoria

01 Ottobre dalle 15:00 alle 17:00

Escursione sul Monte Celva tra storia e natura | A seguire pranzo & letteratura di viaggio presso Forte Roncogno

01 Ottobre dalle 09:00 alle 16:00

Percorso naturalistico al maniero e all’Oasi Faunistica di Castel Ivano con degustazione prodotti tipici

01 Ottobre dalle 09:00 alle 12:30