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Il mulino di comunità, alla scoperta di un simbolo della Restanza

7 Luglio 2019 alle 10:00

IL PRIMO MULINO DI COMUNITÀ DELLA PUGLIA È REALTÀ

Arnese per praticare la democrazia del cibo, incentivo per l’agricoltura sana sul territorio, ma anche luogo di cultura e strumento di lotta allo spopolamento nelle aree rurali del Salento: il primo mulino di comunità della Puglia.

Il mulino, ideato dall’associazione Casa delle Agriculture Tullia e Gino, è un centro di trasformazione polivalente dei cereali di qualità e servirà a dare valore ad una grande biodiversità cerealicola e leguminosa. È il frutto di un percorso che ha intrecciato in maniera virtuosa la spinta dal basso alla collaborazione istituzionale, in un vero progetto corale, esperimento unico in tutta Italia.

Il Mulino è un posto magico, e vogliamo viverlo insieme a voi, per questo vi aspettiamo Domenica 7 luglio, per vivere una giornata con l’associazione Casa delle Agriculture e la cooperativa, per entrare in contatto con un posto magico, approfondire la conoscenza dei grani, delle spighe e delle diverse tipologie di semole o farine, e per molire insieme i grani antichi delle nostre terre, cogliendo l’occasione per degustare all’interno del mulino un pranzo dai campi.

Ritrovo h10.00 (Mulino di comunità, via depressa,3 – Castiglione d’otranto).
Il costo di partecipazione è di 10 euro a persona compreso aperitivo.
Prenotazione obbligatoria. (min 8 persone)

Contatti:
Alessandra > 335 648 7504 | Donato > 320 071 0681

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Luogo

Mulino di Comunità
Via Depressa 3
Castiglione, Lecce 73030 Italia
+ Google Maps

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